產品說明
產品特點：
①甄選優(yōu)質牛肉，拒絕拼接，原料可溯源
②西式工藝，將牛肉大顆粒絞制后，裝模塑形，階梯式控溫熟制，使肉質鮮嫩，大顆粒清晰，富有彈性，黑椒的辛香與牛肉完美融合，味道醇厚，增添獨特的口感層次
③進口設備，精準切片，規(guī)整的切片形狀，整齊美觀，更方便搭配食材出餐
④全熟產品，切面呈現(xiàn)誘人的紅色，外裹黑椒碎，食欲感十足，讓人垂涎欲滴
包裝形式：透明真空袋+標簽
產品規(guī)格：1kg*8/箱
儲存溫度：-18℃冷凍保存? ? ? ? ? ?
保質期：12個月
匠心工藝
源頭制作
我司牛肉系列產品的肉源均來自全球精選優(yōu)質肉類原材料
源頭可溯，安全放心
輔以上乘天然香辛料腌制入味，經秘制老湯古法慢鹵
賦予產品醇正醬鹵風味
使產品鹵香四溢，色澤誘人
包裝物流
產品采用真空包裝方式，急速冷凍鎖鮮
使產品最大化的保持原有風味及營養(yǎng)價值
全程冷鏈運輸
最大程度保留成品風味
美食指南
膳立方品質
精益的生產管理
十萬級潔凈間，可滿足無需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度，規(guī)范生產流程。
日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度，規(guī)范生產流程。
嚴格的品質把控
建立了國際先進水平的產品檢驗檢測中心對原料及成品進行檢測。
在投放市場之前，都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產品品質穩(wěn)定。
在投放市場之前，都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ，確保產品品質穩(wěn)定。
